| Titre : | Concevoir une alimentation durable. (2007) |
| Auteurs : | Christian REMESY |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Contact santé (n° 223, Sept./Oct. 2007) |
| Pagination : | 46-47 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Alimentation ; Agriculture biologique ; Aliment ; Ecologie ; Chaîne alimentaire ; Habitude alimentaire ; Environnement |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par GRPS 8TQoR0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis plus de dix ans, notre alimentation a fortement évolué. Nous sommes passés d'une alimentation traditionnelle élaborée à partir de produits de base issus assez directement des campagnes à une alimentation très riche en produits transformés. Cette évolution de l'offre alimentaire a été d'un profond changement des modes de production agricole et agroalimentaire. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 056541 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |