|
Résumé :
|
[BDSP. Notice produite par GRPS BSfmR0xS. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation, la nutrition et les habitudes alimentaires sont, plus que jamais, sous les feux de l'actualité. Certains condamnent les nouvelles habitudes alimentaires sous influences anglo-saxonne et nordique qui entraîneraient des comportements basés sur une surconsommation de sucres raffinés et de graisses. Le dernier baromètre du CREDOC sur les comportements alimentaires des Français permet de dresser une nouvelle typologie de consommateurs et d'analyser en évolution les modifications des attitudes.
|
