| Titre : | Trichinella in pork : current knowledge on the suitability of freezing as a public health measure. (2006) |
| Auteurs : | O. POZIO ; P. BOIREAU ; J. Dupouy Camet ; A.A. GAJADHAR ; H.R. GAMBLE ; C.M. KAPEL |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Eurosurveillance European communicable disease quarterly (vol. 11, n° 10-12, 2006/12) |
| Pagination : | 277-278 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Trichinose ; Viande ; Réfrigération ; Recommandation |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par InVS R0xMB5An. Diffusion soumise à autorisation]. |
Service Documentation EHESP
Me connecter
PORTAIL DOCUMENTAIRE
École des hautes études en santé publique
Catalogue
Multi-bases
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Service Documentation EHESPBibliothèque Rennes Avenue du Professeur Léon Bernard – CS 74312 – 35043 Rennes Cedex Bibliothèque MSSH Paris 20 avenue George Sand - 93210 La Plaine Saint-Denis
France
Bibliothèque Rennes : 02 99 02 29 50 Bibliothèque MSSH Paris : 02 99 02 24 50
contact