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Titre :
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L'olfaction : un sens à ne pas méconnaître en particulier chez les personnes âgées. Naissance - vie et mort. (2006)
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Auteurs :
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S. DHOUIB ;
L. VERGNON
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Type de document :
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Article
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Dans :
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Revue de gériatrie (la) (vol. 31, n° 2, Février 2006)
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Pagination :
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95-104
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Langues:
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Français
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Mots-clés :
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Personne âgée
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Odorat
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Nez
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Anatomie
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Physiologie
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Cellule
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Evolution
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Gériatrie
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Résumé :
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[BDSP. Notice produite par FNG UWRqR0xp. Diffusion soumise à autorisation]. Il semble exister un important renouvellement des cellules réceptrices durant la vie. Cette particularité, propre aux cellules olfactives, répond à une importante disparition de ces récepteurs au cours de l'existence et à la nécessité de les remplacer. On notera que ce sont les seules cellules sensorielles qui sont directement en contact avec le milieu extérieur. Il n'existe aucune protection contre les agressions de toutes sortes auxquelles elles sont soumises dans les fosses nasales. Leur fragilité et leur situation à risque semblent donc compensées par ce renouvellement perpétuel à partir des cellules basales. La mort de ces cellules se fait par apoptose. On ne connaît pas les mécanismes qui déclenchent l'activité mitotique intense qui suit la mort d'une cellule. (extrait de l'introduction.).
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