PORTAIL DOCUMENTAIRE

École des hautes études en santé publique

Catalogue Multi-bases

Ressources documentaires en ligne

Trouver une revue

Consulter un mémoire

Consulter une thèse

HAL

Accueil

Adresse

Service Documentation EHESP
Bibliothèque Rennes Avenue du Professeur Léon Bernard – CS 74312 – 35043 Rennes Cedex Bibliothèque MSSH Paris 20 avenue George Sand - 93210 La Plaine Saint-Denis

France
Bibliothèque Rennes : 02 99 02 29 50 Bibliothèque MSSH Paris : 02 99 02 24 50
contact

Nouvelle recherche

Détail de l'auteur

Auteur G. CALAMASSI TRAN

Documents disponibles écrits par cet auteur (1)

Ajouter le résultat à ma sélection Faire une suggestion Affiner la recherche

Article

La restauration scolaire dans les établissements publics français du second degré : respect des recommandations nationales et profils d'établissements.

M. BERTIN ; G. CALAMASSI TRAN ; C. DUBUISSON ; L. LAFAY ; J.L. VOLATIER |
Dans Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP) (vol. 59, n° 1, Février 2011)

[BDSP. Notice produite par ORSRA t799qR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : Les récents constats sur l'insuffisance de la qualité nutritionnelle des repas servis dans la restauration scolaire ont amené les pouvoirs publi[...]

Plus d'information...

Ajouter à ma sélection

Disponible