Détail de l'auteur
Auteur BORCH-JOHNSEN (Knut) : DNK. Centre for Health Research in Greenland. National Institute of Public Health. Copenhagen. |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat à ma sélection Faire une suggestion Affiner la recherche
Article
Marit-Eika JORGENSEN ; Peter BJERREGAARD ; BORCH-JOHNSEN (Knut) : DNK. Centre for Health Research in Greenland. National Institute of Public Health. Copenhagen. ; Helene MOUSTGAARD ; Oster Farimagsgade 5A. Copenhagen. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xK18jR. Diffusion soumise à autorisation]. Background : The Inuit have gone through an accelerated process of modernization especially since 1950. Primarily because of the dietary transition, westernisatio[...]