| Titre : | Les représentations de la vache folle. Regards sur une crise. |
| Auteurs : | Christèle FRAISSE, dir. ; Christine BONARDI ; et al. ; Jean VIAUD |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Editions Zagros, 2006 |
| Collection : | Psychologie sociale |
| ISBN : | 978-2-915476-16-3 |
| Description : | 232p. / tabl. |
| Langues: | Français |
| Classement : | FR40/ (MALADIES INFECTIEUSES) |
| Mots-clés : | Epizootie ; ESB ; Maladie contagieuse ; Perception ; Risque ; Opinion publique ; Vulgarisation ; Psychologie sociale ; Etude critique ; Crise ; Gestion risque ; Responsabilité ; Communication |
| Résumé : | Cet ouvrage offre une vision sociologique et psychosociale de la crise provoquée par la maladie dite de la vache folle. Les débats à ce sujet tant politiques ou médiatiques que de santé publique ont engendré une baisse de la consommation de viandes bovines. Des scientifiques mettent à la portée de tous une analyse des rôles des divers acteurs dans cette crise. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 041482 | FR40/0944 | Ouvrage | Rennes | Salle Belle-Île | Empruntable Disponible |