| Titre : | Allégations santé et allégations nutritionnelles : des avancées. (2002) |
| Auteurs : | A. SOROSTE |
| Type de document : | Article |
| Dans : | OPTION QUALITE (n° 205, 2002/05) |
| Pagination : | 2-5 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Définition ; Proposition ; Nutrition ; Produit diététique ; Réglementation ; Norme ; Emballage ; Etiquetage ; Europe ; Classification ; Information ; Consommateur ; France |
| Résumé : | La question des allégations nutritionnelles et des allégations établissant un lien entre alimentation et santé fait l'objet de nombreuses réflexions actuellement, tant au niveau international, communautaire que national. Des avancées éventuellement réglementaires sur cette question peuvent être attendues. La présente chronique est issue pour partie d'une intervention, effectuée lors de la journée CERIN/ATLA du 21 mars 2002 sur "les allégations nutritionnelles et santé" par son signataire. |
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