| Titre : | Quelles données pour quels objectifs, une question essentielle de Santé Publique, 2e colloque de la RESP (vendredi 23 novembre 2001). Foodborne infectious risks : do we need a wide system of data collection and survey ? The lessons learned from the study of infectious intestinal disease in England. (2002) |
| Titre original: | The right data for the right objectives, a crucial prerequisite in public health, 2nd RESP Colloquium (Friday, November 23,2001). |
| Auteurs : | J.M. COWDEN ; Quelles données pour quels objectifs, une question essentielle de Santé Publique. Colloque. (23/11/2001; Paris. FRA) |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP) (vol. 50, n° 1, 2002) |
| Pagination : | 89-92 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Infection ; Evaluation ; Salmonellose ; Bactériose ; Bactérie ; Listériose ; Risque ; Mesure risque ; Surveillance ; Angleterre ; Grande Bretagne ; Royaume Uni ; Europe ; Homme ; Appareil digestif [pathologie] |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CSZQSR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Au Royaume-Uni, en 2000, l'Agence gouvernementale "United Kingdom Government's Food Standards Agency" a publié un rapport d'étude sur les maladies infectieuses intestinales [1]. Ce rapport est le résultat de plus de dix ans de travail et son coût s'est élevé à plus de 2 millions de livres sterling (approximativement 3,3 millions d'euros). L'étude est née en 1989. En réponse aux épidémies nationales d'infections alimentaires à Salmonella enteritidis et à Listeria monocytogenes, le Gouvernement a mis en place un "Comité sur la sécurité alimentaire microbiologique (le" Richmond Committee "). Ce Comité souhaitait connaître la fréquence exacte de la maladie dans la population donnant lieu à une déclaration de germes pathogènes intestinaux aux laboratoires, dans le cadre de la surveillance nationale ; il a également recommandé des études afin d'atteindre cet objectif [2]. De plus, les successeurs du Richmond Committee décidèrent qu'il fallait recueillir, au niveau de cas et de témoins, des informations sur l'exposition à des facteurs de risque plausibles au niveau biologique, de manière à identifier les différences entre malades et non-malades. Des enquêtes ont également été menées pour étudier l'évolution naturelle de la maladie, et en estimer les séquelles à long terme et les coûts socioéconomiques. L'objectif de cet article est de faire une description complète de cette énorme étude, en défendant l'opinion personnelle que les ressources mises à disposition auraient pu être mieux utilisées pour une enquête moins ambitieuse. |
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