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Auteur H. THIBAULT

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Évolution de l'offre alimentaire hors restauration scolaire entre 2004-2005 et 2009-2010 dans les établissements du second degré d'Aquitaine.

C. LANGEVIN ; P. BARBERGER-GATEAU ; C. CARRIERE ; C. Delmas ; S. MAURICE ; M. PECHAUD ; H. THIBAULT |
Dans Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP) (vol. 61, n° 1, 2013/02)

[BDSP. Notice produite par ORSRA pJ9DGR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : L'objectif de cette étude est d'analyser l'évolution de l'offre alimentaire (hors restauration scolaire) dans les collèges et lycées de l'Académ[...]

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