| Titre : | Le repas depuis 45 ans : moins de produits frais, plus de plats préparés. (2008) |
| Auteurs : | D. BESSON |
| Type de document : | Article |
| Dans : | I.N.S.E.E. PREMIERE (n° 1208, 2008/09) |
| Pagination : | 4p. pdf |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Budget ; Ménage ; Alimentation ; Consommation alimentaire ; Consommation ; Dépense ; Inégalité sociale ; Prix ; Habitude alimentaire ; Enquête ; Donnée statistique ; Evolution ; Etude comparée ; France ; Union Européenne ; Italie ; Espagne ; Pologne ; Europe |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par IRDES In9FR0xs. Diffusion soumise à autorisation]. Ce document analyse, l'évolution de 1960 à 2006 de la part des dépenses consacrée à l'alimentation à domicile dans le budget de consommation des ménages français. Une analyse de l'évolution des habitudes alimentaires est présentée. Enfin une comparaison européenne de la part des dépenses alimentaires est proposée. |
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