Résumé :
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[BDSP. Notice produite par GRPS ZjR0xrN3. Diffusion soumise à autorisation]. Lors d'une prise en charge diététique, la modification des habitudes alimentaires peut impacter sur la qualité de vie des sujets. Une dégradation de la qualité de vie rend aléatoire l'acquisition durable des nouvelles habitudes alimentaires. Peu d'échelles ont été développées et validées en français pour mesurer la qualité de vie de sujets sains, et aucune ne s'intéresse spécifiquement aux dimensions alimentaires de la qualité de vie. Dans le cadre de l'étude ELPAS, l'échelle QV-AF a été développée afin de mesurer l'impact des conseils diététiques sur la qualité de vie de sujets sains, et notamment sur leur rapport à l'alimentation. Cette échelle a été validée d'un point de vue linguistique puis d'un point de vue psychométrique. Son utilisation est libre, et les modalités de calcul des scores de qualité de vie peuvent être obtenues auprès des auteurs.
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