Titre : | La délégation interservices de la sécurité alimentaire (DISA) de Charente-Maritime. |
Auteurs : | Sébastien COSTE |
Type de document : | Mémoire |
Année de publication : | 2002 |
Description : | 99p. / ann. |
Langues: | Français |
Classement : | OF02/ (MEMOIRE ENSP - INSPECTEUR DES AFFAIRES SANITAIRES ET SOCIALES) |
Mots-clés : | Hygiène alimentaire ; Définition ; Réglementation ; Alimentation ; Contrôle aliment ; Pouvoirs publics ; Risque ; Information ; Norme ; Organisation ; Service déconcentré ; AFSSA ; Responsabilité ; Evaluation ; Amélioration ; Protection sanitaire population ; Charente Maritime ; France ; Europe ; Monde |
Résumé : | Secouée par de récents événements aux portées internationales, la sécurité alimentaire est aujourd'hui au coeur de l'actualité sanitaire et économique. Complexe, son organisation a été profondément remaniée en France par la loi du 1er juillet 1998 relative à la sécurité sanitaire. Pourtant, ce dispositif reste fragmenté ; il souffre notamment d'un manque de lisibilité et de la dispersion des compétences des différents intervenants. Au niveau déconcentré, le préfet détient un réel pouvoir d'organisation de ses services, prérogative s'illustrant notamment en matière de sécurité alimentaire. Depuis les décrets du 20 octobre 1999, il dispose d'un arsenal juridique plus propice aux missions transversales. Utilisant ces possibilités, le préfet de Charente-Maritime a mis en place en 2001 une Délégation Inter Services de la SécuritBe Alimentaire (DISA) afin de développer une meilleure cohérence des acteurs publics dans ce domaine. Depuis peu, la DISA s'attache donc à structurer le champ de la sécurité alimentaire départementale. D'ores et déjà, la mise en place de protocoles dédiés à des missions propres oeuvre pour cette volonté de cohésion. L'efficacité et la pertinence de la DISA restent toutefois sujettes à caution : elles dépendront fortement de la capacité des pouvoirs publics à promouvoir la transversalité en son sein, ainsi que de l'adhésion de l'ensemble des acteurs à cette démarche interservices... (R.A.). |
Diplôme : | Mémoire ENSP d'Inspecteur des Affaires Sanitaires et Sociales |
Plan de classement simplifié : | Inspecteur de l'Action Sanitaire et Sociale (IASS) |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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017568 | OF02/0113 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
Documents numériques (1)
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