Titre : | De l'alimentation à la santé. Des élèves plus soucieux de leur alimentation. (2002) |
Auteurs : | Alain Douiller ; D. MASLANKA |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 358, Mars 2002) |
Pagination : | 40- |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Action terrain ; Alimentation ; Cantine scolaire ; Composition repas ; Programme santé ; Repas ; Nord |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS Ag9R0xOE. Diffusion soumise à autorisation]. Daniel Malanska est gestionnaire au sein de la cité scolaire de Beaupré dans la région lilloise et chargé de mission auprès du recteur de l'Académie de Lille pour les questions de restauration scolaire. Il décrit la composition des repas proposés à la cantine de la cité scolaire dont il est gestionnaire et répond à un certain nombre de questions relatives aux appuis du Programme national nutrition santé et la circulaire sur la restauration scolaire de juin 2001. |