Titre : | Creusons-nous notre tombe... en mangeant ? (1999) |
Auteurs : | Jean-François NARBONNE |
Type de document : | Article |
Dans : | PREVENTIQUE SECURITE (n° 46, 1999/07-08) |
Pagination : | 32-37 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Sécurité alimentaire ; Contamination aliment ; Produit chimique ; Bactérie ; Intoxication ; Risque ; Etude cas ; Contrôle aliment ; Mesure risque ; France |