Alimentation Nutrition. Les acquis de la recherche... Catalogue en ligne

Titre :	Alimentation Nutrition. Les acquis de la recherche nutritionnelle : leur intérêt pour la prévention. (1997)
Auteurs :	H. PAYETTE
Type de document :	Article
Dans :	Gérontologie et société (n° 83, 1997)
Pagination :	13-17
Langues:	Français
Mots-clés :	Nutrition ; Vieillissement ; Besoin nutritionnel ; Recherche ; Malnutrition ; Prévention santé ; Etat santé
Résumé :	[BDSP. Notice produite par FNG V0R0x4g9. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les divers travaux de recherche nutritionnelle ainsi que ses objectifs : description de la distribution et de l'ampleur des problèmes nutritionnels ; la détermination des besoins nutritionnels et énergétiques au cours du vieillissement ; la compréhension de l'étiologie de la malnutrition et apport d'une information nécessaire à la planification et à l'implantation de services efficaces de prévention ou de traitement de la malnutrition.

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