| Titre : | Le pain dans les pathologies courantes en médecine générale. (1999) |
| Auteurs : | C. BASTIEN ; S. FANELLO ; C. OUVRARD |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Concours médical (le) (vol. 121, n° 13, 1999/04/03) |
| Pagination : | 997-999 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Pain ; Consommation alimentaire ; Composition aliment ; Habitude alimentaire ; Régime alimentaire ; France |
| Résumé : | Sa consommation n'a cessé de baisser au cours du XXe siècle, alors que sa valeur nutritionnelle est de mieux en mieux précisée. |
Service Documentation EHESP
Me connecter
PORTAIL DOCUMENTAIRE
École des hautes études en santé publique
Catalogue
Multi-bases
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Service Documentation EHESPBibliothèque Rennes Avenue du Professeur Léon Bernard – CS 74312 – 35043 Rennes Cedex Bibliothèque MSSH Paris 20 avenue George Sand - 93210 La Plaine Saint-Denis
France
Bibliothèque Rennes : 02 99 02 29 50 Bibliothèque MSSH Paris : 02 99 02 24 50
contact