| Titre : | Un petit déjeuner synonyme de plaisir et de santé à l'hôpital. (1999) |
| Auteurs : | Claire ETOURNEAU |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Décision santé (n° 141, 15 février 1999) |
| Pagination : | 27-28 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Hôpital ; Petit déjeuner ; Satisfaction usager ; Alimentation ; Relation soignant soigné ; Donnée statistique ; Modification ; Comportement ; Qualité ; Etat santé ; Personnel hospitalier ; France |
| Résumé : | Un petit déjeuner à la carte qui respecte les goûts du malade, avec des produits variés, copieux et de qualité, ce n'est pas un luxe. Une expérimentation menée dans deux hôpitaux de l'AP-HP a montré que le sentiment de satisfaction du malade induisait une meilleure qualité de relation patients-soignants. Et l'hôpital redécouvre les effets de l'alimentation sur la santé. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 037612 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
| 044849 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |