|
Résumé :
|
Le travail posté concerne environ 20% de la population active. On le définit comme une organisation du travail où plusieurs équipes se succèdent à un même poste de travail par rotations successives. Il faut le rapprocher par ses conséquences du travail de nuit fixe. Quel que soit le type d'organisation, le travail en horaire décalé perturbe les rythmes biologiques, le comportement social et alimentaire. Sa tolérance est très variable suivant les individus, mais les études consacrées à ses conséquences à moyen et long terme l'ont associé à trois ordres de pathologies nutritionnelles ; l'instabilité pondérale, l'ischémie coronarienne et des perturbations gastro-intestinales.
|
