| Titre : | Le botulisme en France en 1997. (1998) |
| Auteurs : | Jérôme Salomon ; Jean-Philippe CARLIER ; Elisabeth DELAROCQUE-ASTAGNEAU ; Michel POPOFF |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) (n° 46, 1998/11/17) |
| Pagination : | 201- |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Botulisme ; France ; Enquête épidémiologique ; Contamination aliment ; Surveillance épidémiologique |
| Résumé : | Le principal outil de surveillance du botulisme est la déclaration obligatoire. Par ailleurs, le Centre National de Référence (CNR) des anaérobies a transmis au Réseau National de Santé Publique pour l'année 1997 les recherches de toxine positive sur les prélèvements d'origine humaine. Sur la période 1993-1997, le nombre de foyers de botulisme déclarés a varié entre 5 (en 1996) et 13 (en 1994). Les 8 foyers déclarés en 1997, représentent 17 cas. Sept autres cas ont été notifiés par le CNR. Le botulisme de type E, rarement observé en France, était identifié dans 2 foyers. Il est souvent véhiculé par des produits issus de la mer et responsable de formes sévères. (adapté du texte). |
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