| Titre : | Dossier. Restauration : La fonction restauration dans les établissements de santé. (1999) |
| Auteurs : | Journée pratique. (08/12/1998; Paris) ; Techniques Hospitalières. Paris. FRA |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Techniques hospitalières - La revue des technologies de la santé (n° 635, s.d.) |
| Pagination : | 15-24 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | France ; Hôpital ; Restauration hospitalière ; Hygiène & sécurité ; Rapport ; Hygiène alimentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 037812 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |