| Titre : | Le paradoxe français... une exception française de plus ? - Alcool et maladies coronariennes - Alcool et mortalité. (1997) |
| Auteurs : | C. Gillet ; G. Dubois ; F. Paille |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Alcool ou santé (n° 223, 1997/12) |
| Pagination : | 4-10 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Consommation alcool ; Cardiopathie coronaire ; Mortalité ; Prévention santé ; Vin ; Théorie ; France |
| Résumé : | La consommation régulière de vin protège-t-elle les Français des maladies cardio-vasculaires ? Trois spécialistes apportent leur point de vue sur ce dossier controversé, dans lequel vérités scientifiques et préoccupations commerciales sont souvent liées. L'effet protecteur semble jouer à faible dose, et ne bénéficier qu'à une population limitée. |
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