Titre : | Enquête française de consommation alimentaire. I - énergie et macronutriments. (1997) |
Auteurs : | D. RIGAUD ; J.M. BORYS ; Dominique-Adèle Cassuto ; Michèle DEHEEGER ; Ismène GIACHETTI ; A. LEMOINE ; J.L. VOLATIER |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 32, n° 6, 1997/12) |
Pagination : | 379-389 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | ENQUETE NUTRITIONNELLE ; Nutrition ; Enquête ; Consommation alimentaire ; Glucide ; Protéine ; Lipide ; Méthodologie ; Analyse donnée ; France |