| Titre : | Après la "vache folle" - Alimentation, santé, environnement : vers une politique de la précaution. (1997) |
| Auteurs : | Marc SAVEY ; Stanislas Breton ; Pierre Lascoumes ; Cédric PHILIBERT ; Monique REMOND-GOUILLOUD |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Esprit (n° 237, 1997/11) |
| Pagination : | 99-180 |
| Langues: | Français |
| Classement : | FR40/ (MALADIES INFECTIEUSES) |
| Mots-clés : | Gestion risque ; Sécurité sanitaire ; Maladie Creutzfeldt Jakob ; Encéphalite ; Bovin ; Prévention santé ; Environnement ; Risque ; Responsabilité ; Sciences ; Eugénisme ; Bioéthique ; Effet serre ; Climat ; France ; Royaume Uni |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 017084 | FR40/0692 | Ouvrage | Rennes | Salle Belle-Île | Empruntable Disponible |