| Titre : | Evaluation de la consommation alimentaire : limites de la méthode du questionnaire. (1997) |
| Auteurs : | A. BEN MANSOUR ; A. ABID ; M. AKROUT ; S. CHABCHOUB-BLOUZA ; M. GHARBI ; K. NAGATI ; B. ZOUARI |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Médecine et nutrition (vol. 33, n° 5, 1997) |
| Pagination : | 194-198 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | ENQUETE NUTRITIONNELLE ; Nutrition ; Enquête ; Consommation alimentaire ; Evaluation ; Questionnaire ; Fiabilité ; Etude cas |
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