| Titre : | Alimentation. Restauration collective scolaire et universitaire : et, à la fac, on mange équilibré ? (2004) |
| Auteurs : | I. DEMEYERE, dir. |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Contact santé (n° 189, 2004/01) |
| Pagination : | 10- |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Acteur ; Action terrain ; Alimentation ; Cantine scolaire ; Etudiant ; Nutrition ; Université ; Nord |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS 4n1POR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le docteur Cécile Masset officie sur les terres de l'Université Catholique de Lille au Centre de promotion de la santé. Lors des consultations des étudiants de première année, elle leur a soumis un questionnaire portant, entre autres, sur l'alimentation. Résultats du dépouillement et tour d'horizon des actions menées dans les restaurants universitaires. |
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