| Titre : | Boissons alcoolisées : 40 ans de baisse de consommation. (2004) |
| Auteurs : | D. BESSON |
| Type de document : | Article |
| Dans : | I.N.S.E.E. PREMIERE (n° 966, 2004/05) |
| Pagination : | 4p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Dépense ; Boisson alcoolisée ; Consommation alcool ; Réglementation ; Age ; Sexe ; Etude comparée ; France ; Monde |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par IRDES mtR0x0eh. Diffusion soumise à autorisation]. En 40 ans, la part des dépenses en boissons alcoolisées dans le budget alimentaire des ménages s'est fortement réduite. En quantité, le nombre de litres de boissons alcoolisées a, lui aussi, baissé. En 40 ans, la consommation d'alcool pur par adulte et par an a ainsi diminué de plus d'un tiers. C'est au début des années 90 que le nombre de litres d'eaux minérales vendus a commencé à dépasser celui des litres de vin. |
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