| Titre : | Évaluation des apports alimentaires d'adolescents obèses et post-obèses : comparaison de la méthode iconographique SU.VI.MAX à la méthode de pesée des aliments. (2005) |
| Auteurs : | S. LAZZER ; Y. BOIRIE ; M. BRANDOLINI ; A. ITIER ; M. Meyer ; M. VERMOREL |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 40, n° 1, 2005/02) |
| Pagination : | 45-51 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Adolescent ; Apport nutritionnel ; Consommation alimentaire ; Evaluation ; Méthode ; Obésité ; Education thérapeutique du patient |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS 1XKIZR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cette étude a deux objectifs. Le premier est de comparer la méthode iconographique de SU.VI.MAX à la méthode de pesée des aliments pour évaluer les apports alimentaires d'adolescents obèses ou post-obèses. Le deuxième est d'étudier les effets d'une éducation diététique sur la précision de cette méthode. |
Service Documentation EHESP
Me connecter
PORTAIL DOCUMENTAIRE
École des hautes études en santé publique
Catalogue
Multi-bases
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Service Documentation EHESPBibliothèque Rennes Avenue du Professeur Léon Bernard – CS 74312 – 35043 Rennes Cedex Bibliothèque MSSH Paris 20 avenue George Sand - 93210 La Plaine Saint-Denis
France
Bibliothèque Rennes : 02 99 02 29 50 Bibliothèque MSSH Paris : 02 99 02 24 50
contact