| Titre : | Enquête sur les besoins de restauration scolaire au collège général de Gaulle, Le Moule, Guadeloupe. |
| Auteurs : | Brigitte HUMBERT ; Ecole Nationale de la Santé Publique (ENSP) (Rennes, FRA) |
| Type de document : | Mémoire |
| Année de publication : | 2004 |
| Description : | réf. 3p. / 51+VIIp. |
| Langues: | Français |
| Classement : | OI04/ (MEMOIRE ENSP - MEDECIN DE L'EDUCATION NATIONALE) |
| Mots-clés : | Restauration collective ; Etablissement enseignement ; Cantine scolaire ; Besoin nutritionnel ; Adolescent ; Education nutritionnelle ; Composition repas ; Alimentation ; Comportement alimentaire ; Obésité ; Facteur socioculturel ; Habitude alimentaire ; Réglementation ; Etude cas ; Enquête ; Guadeloupe |
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