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Résumé :
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Ce travail portant sur les facteurs expliquant la présence de matières organiques dans les eaux superficielles en Bretagne a été initié suite à la nécessité réglementaire d'élaborer des plans de gestion par les maîtres d'ouvrages de prises d'eau superficielles destinés à l'alimentation humaine en situation de non conformité. Si cet exercice ne posait pas de problèmes pour le paramètre nitrates en raison des nombreuses mesures de reconquête de la qualité des eaux menées en Bretagne, il n'en est pas de même en ce qui concerne le paramètre "oxydabilité". En effet, il est apparu difficile d'évaluer des mesures de reconquête de la qualité des eaux sur ce paramètre en méconnaissance des modes de transferts de la source vers le milieu aquatique. Au vu des problèmes potentiels de santé publique engendrés pas des teneurs trop importantes en matière organique dans les eaux superficielles (traitements plus contraignants, présence de sous-produits de la chloration dans les eaux distribuées, odeurs et goûts détournant le consommateur des eaux d'adduction, etc.), il est apparu nécessaire de remédier au manque de connaissance sur ce sujet.
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