| Titre : | Il faut faire la différence entre information scientifique et communication. (2003) |
| Auteurs : | D. DANGAIX |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 366, 2003/07-08) |
| Pagination : | 6-7 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Communication ; Information ; Nutrition ; Prévention santé ; Publicité ; Réglementation ; Sécurité sanitaire |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS R0xBO1GW. Diffusion soumise à autorisation]. Entretien avec le professeur Ambroise Martin, directeur de l'unité "évaluation des risques nutritionnels et sanitaires" de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) à propos des allégations nutritionnelles. |
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