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Impact des allégations nutritionnelles et de santé sur le consommateur.

Wim VERBEKE |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 46, n° 6, 2012/02/20)

[BDSP. Notice produite par GRPS R0xJkqkG. Diffusion soumise à autorisation]. Plusieurs études de marché ont démontré que les consommateurs sont sceptiques vis-à-vis du concept d'alimentation fonctionnelle en règle générale. Leur acceptation résu[...]

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