| Titre : | Public health inspectors in restaurants : What they do and why. (1999) |
| Auteurs : | S. ISAACS ; T. ABERNATHY ; B. HART ; J. WILSON |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Canadian journal of public health (vol. 90, n° 5, 1999) |
| Pagination : | 348-351 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Restaurant ; Hygiène ; Evaluation ; Stratégie ; Homme ; Prévention santé ; Hygiène alimentaire ; Alimentation |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par INIST 4Xi5UR0x. Diffusion soumise à autorisation]. |
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