PORTAIL DOCUMENTAIRE

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Profile of raw milk consumers in California.

M.L. HEADRICK ; K.C. KLONTZ ; B. TIMBO ; S.B. WERNER ; Epidemiology Branch. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Fda. Washington DC. USA |

Dans Public health reports (vol. 112, n° 5, 1997)

[BDSP. Notice produite par INIST 1IB7R0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. The authors sought to determine the prevalence of raw milk consumption in California-the largest producer of certified raw milk in the United States-and to[...]

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