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Auteur P. CHATRE

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Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d'origine animale : surveillance et évaluation. Antibiorésistance de Campylobacter dans différentes filières animales (avicole, bovine, porcine) en France : principales tendances.

I. kempf ; P. CHATRE ; M. HAENNI ; J.Y. MADEC ; G. MOURAND ; J. SANTOLINI |
Dans Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) (Hors série, 2012/05/09)

[BDSP. Notice produite par InVS nCR0xjm8. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis une dizaine d'années, la surveillance de la résistance aux antibiotiques de Campylobacter est organisée par la Direction générale de l'alimentation dans les fili[...]

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