Titre : | Une étude démontre la pertinence de la distribution de fruits et légumes via l'aide alimentaire. (2011) |
Auteurs : | Hind GAIGI ; Nicole DARMON |
Type de document : | Article |
Dans : | Santé de l'homme (la) (n° 412, Mars/Avril 2011) |
Pagination : | 50-51 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Aide alimentaire ; Fruit ; Légume ; Consommation alimentaire ; Education nutritionnelle ; France |
Résumé : | [BDSP. Notice produite par INPES lJso9R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Une équipe de chercheurs a étudié la distribution, via l'aide alimentaire, de fruits et légumes à des personnes en situation de précarité. La plupart d'entre elles ne consommerait pas de fruits et légumes frais si elle n'en recevait pas par cette voie. La mise à disposition, suivie de conseils pratiques et d'un accompagnement social plus large, favorise la consommation de ces produits. |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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064281 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
064049 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |
064052 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |