Titre : | Impact de l'épandage agricole des boues résiduaires urbaines sur la qualité des productions céréalières, en particulier sur l'aspect des éléments traces métalliques. |
Auteurs : | Cyril PISSON ; Ecole Nationale de la Santé Publique (ENSP) (Rennes, FRA) |
Type de document : | Mémoire |
Année de publication : | 2000 |
Description : | 46p. / ann., tabl. |
Langues: | Français |
Classement : | OL/ (MEMOIRE ENSP - INGENIEUR GENIE SANITAIRE) |
Mots-clés : | Risque ; Boue station épuration ; Milieu urbain ; Epandage ; Agriculture ; Impact ; Métal ; Mesure risque ; Contamination aliment ; Céréale ; Qualité ; Expérience ; Marne |
Résumé : | Nos sociétés génèrent, lors du traitement des eaux usées, des volumes importants de boues qu'il faut éliminer. La valorisation agricole est une des filières d'élimination. Elle suit la logique de recyclage en destinant les composés azotés, phosphorés et organique à une réintégration dans le cycle de production agricole. Cependant cette filière ne doit pas se réaliser au détriment de la qualité de l'environnement, de la santé des hommes à cause notamment d'éléments indésirables contenus dans les boues, en particulier les éléments traces métalliques. La synthèse bibliographique montre que la circulation, l'accumulation et l'impact potentiel des ETM contenus dans les boues ont fait l'objet de recherches importantes, avec des résultats différents. L'étude réalisé par la SEDE en conditions agronomiques montre que l'épandage des boues n'a pas d'effet négatif sur la qualité sanitaire et technologique du blé. L'intérêt agronomique des boues est confirmé. Les quantités d'ETM mobilisées par le blé est de l'ordre du gramme par ha et restent très faibles en regard des apports. Les teneurs en ETM dans les grains de blé sont plus dépendantes du type de sol que de l'apport de boues ou non. La valorisation agricole apparaît comme la filière la plus sécurisante mais des recherches restent nécessaires. (R.A.). |
Plan de classement simplifié : | Ingénieur du Génie Sanitaires (IGS) |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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020837 | OL00/0025 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
020836 | OL00/0026 | Mémoire | Rennes | Magasin | Consultable sur place Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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