Titre : | L'étiquetage des "nouveaux aliments" est un leurre. Les méthodes de détection des OGM dans les aliments sont largement inefficaces. (1997) |
Auteurs : | D. BENOIT-BROWAEYS |
Type de document : | Article |
Dans : | Recherche (La) (n° 299, 1997/06) |
Pagination : | 34-36 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Contrôle aliment ; Conditionnement aliment ; Composition aliment ; Génie génétique |