| Titre : | Public health aspects of food irradiation. (1993) |
| Auteurs : | F.K. KAFERSTEIN ; G.G. MOY |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal of public health policy (vol. 14, n° 2, 1993) |
| Pagination : | 149-163 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Santé publique [généralité] ; Conservation aliment ; Rayonnement ionisant |
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