| Titre : | Paquet hygiène : des mesures complémentaires ont été adoptées au niveau communautaire (2ème partie). (2006) |
| Auteurs : | Alain SOROSTE |
| Type de document : | Article |
| Dans : | OPTION QUALITE (n° 246, Février 2006) |
| Pagination : | 14-21 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Droit ; Alimentation ; Qualité ; Réglementation ; France ; Europe ; Hygiène alimentaire ; Contrôle aliment ; Viande ; Oeuf ; Produit laitier ; Coquillage ; Poisson ; Examen bactériologique ; Microbiologie |
| Résumé : | Des mesures complémentaires aux dispositions des textes composant le "paquet hygiène" viennent d'être apportées par 4 règlements communautaires publiées le 22 décembre 2005. En particulier, les mesures d'application et les critères microbiologiques sont exposés dans cet article. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 045095 | - | Périodique | Rennes | Indéterminé | Empruntable Disponible |