| Titre : | Bacterial contaminants in liquid package boards : assessment of potential for food spoilage. (1996) |
| Auteurs : | T.S.M. PIRTTIJARVI ; T.H. GRAEFFE ; M.S. SALKINOJA-SALONEN |
| Type de document : | Article |
| Dans : | JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY (vol. 81, n° 4, 1996/10) |
| Pagination : | 445-458 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Contamination aliment ; Aliment ; Liquide ; Pollution bactériologique ; Conditionnement aliment |
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