| Titre : | Pour une meilleure qualité de soin... Soignons la restauration Hospitalière. (1996) |
| Auteurs : | D. VILLERMAY DE ; E. ROGEZ |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue de l'infirmière (n° 14, 1996/09) |
| Pagination : | 48-55 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Restauration hospitalière ; Qualité ; Evaluation ; Malade ; Assistance publique de Paris |
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