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Ouvrage
A Toulouse, l'histoire des hôpitaux débute au XIIe siècle avec la fondation du futur Hôtel-Dieu et le développement d'un système hospitalier religieux et caritatif destiné essentiellement au salu[...]
Ouvrage
Qu'évoque l'Institut Pasteur si ce n'est l'image de l'illustre savant auteur du premier vaccin contre la rage? Si celle-ci lui confère une grande notoriété, les activités de l'Institut demeurent [...]
Ouvrage
La construction d’une prison se doit de fournir un lieu tout à la fois d’enfermement et de discipline, d’hébergement et de restauration, de formation et de soins, de travail et d’occupations, d’a[...]
Ouvrage
Sommes-nous des mangeurs libres, conscients, rationnels ou irrationnels ? À travers des portraits, des récits de fêtes et de situations de partage alimentaire, cet ouvrage nous fait pénétrer d'em[...]
Ouvrage
Clochards ou vagabonds d'hier, les SDF d'aujourd'hui sont l'objet d'une maltraitance sociale d'une grande violence. Au XXIe siècle, la solidarité et l'humanisme servent de façade pour masquer un [...]
Ouvrage
L'histoire des médecins est celle de leurs patients : la nôtre. La parcourir, dans ce livre aussi infortuné qu'alerte, c'est redécouvrir les mutations que la société française a connues depuis pl[...]
Ouvrage
La maladie du charbon, depuis des décennies, est devenue une affection rarissime pour l'homme dans les pays industrialisés, au point que la plupart des étudiants en médecine n'ont jamais vu un se[...]
Ouvrage
Les façons contemporaines de manger, que l'on résume souvent par "modernité alimentaire", font l'objet d'inquiétudes ("trop de sucre, trop de gras, trop de déstructuration "). La tentation est gr[...]
Ouvrage
Ce nouveau titre de la collection "Les classiques Santé" rédigé par des auteurs aux disciplines complémentaires, apporte une information cohérente, scientifique, positive et enthousiaste même dan[...]
Ouvrage
L'alcool est depuis les origines de l'homme un véritable "marqueur de civilisation". On le retrouve dans tous les actes de la vie sociale, religieuse, politique, économique, avec les mythes cultu[...]
Ouvrage
Lointain écho de ses fastes dans l'Antiquité, le thermalisme connaît un nouvel âge d'or dès le XIXe siècle. La médecine moderne y adapte les nouvelles techniques de traitement et de soins ; les s[...]
Ouvrage
Connaître l'autre visage de Paul Valéry, cet auteur littéraire si célèbre, voilà ce que nous propose Madame Judith Robinson-Valéry, belle-fille du poète et Directeur de recherche au CNRS avec la [...]
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L'homme a toujours souffert de maladies : elles ont peu différé dans leur nature biologique, mais il leur a donné des noms variables et des interprétations qui ont changé selon les époques, les c[...]
Ouvrage
Lointain écho de ses fastes dans l'antiquité, le thermalisme connaît un nouvel âge d'or dès le XIXe siècle. Les villes thermales bénéficient alors de l'engouement pour les sites et les paysages m[...]
Ouvrage
Le livre blanc de la dépression aborde de manière très pragmatique cette maladie fréquente. Ainsi retrouve t-on dans cet ouvrage deux parties distinctes et complémentaires. D'une part les "points[...]
