| Titre : | Croyances comestibles et populaires. (2001) |
| Auteurs : | J.P. Branlard |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Courrier de l'environnement de l'INRA (n° 42, 2001/02) |
| Pagination : | 61-66 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Croyance ; Aliment ; Plante médicinale ; Rite ; Commerce ; Histoire ; Droit |
| Résumé : | Au cours de l'Histoire, de nombreuses croyances populaires accompagnent notre alimentation ; le droit y met parfois son nez pour réguler les pratiques. Découvrez à ce croisement de la magie, de la plante, de l'aliment et du droit. |
Service Documentation EHESP
Me connecter
PORTAIL DOCUMENTAIRE
École des hautes études en santé publique
Catalogue
Multi-bases
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Service Documentation EHESPBibliothèque Rennes Avenue du Professeur Léon Bernard – CS 74312 – 35043 Rennes Cedex Bibliothèque MSSH Paris 20 avenue George Sand - 93210 La Plaine Saint-Denis
France
Bibliothèque Rennes : 02 99 02 29 50 Bibliothèque MSSH Paris : 02 99 02 24 50
contact