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Auteur Esther KALONJI

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Rapport

Evaluation de l'impact nutritionnel de l'introduction de composés iodés dans les produits agroalimentaires.

Esther KALONJI , coor. , 121p. pdf , 03/2005

En matière de statut nutritionnel en iode, la France occupe une position intermédiaire entre les pays d'Europe du Nord où les apports en iode sont satisfaisants et ceux d'Europe du Sud marqués pa[...]

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