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Auteur JOOSTE (Pieter-L) : ZAF. Nutritional Intervention Research Unit. Medical Research Coucil. Tygerberg Cape Town.

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Assessment of the iodine concentration in table salt at the production stage in South Africa.

JOOSTE (Pieter-L) : ZAF. Nutritional Intervention Research Unit. Medical Research Coucil. Tygerberg Cape Town. |
Dans Bulletin of the world health organization (vol. 81, n° 7, 2003)

[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS I91R0xLu. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Déterminer la teneur en iode lors de la production du sel soumis à une iodation pour évaluer les perceptions et les connaissances des producteurs de se[...]

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