| Titre : | Maladies cardiovasculaires : le paradoxe français en question. (2001) |
| Auteurs : | P. AMOUYEL ; J.P. CAMBOU ; et al. |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue du praticien (La) - Médecine générale (n° 554, 2001/11/19) |
| Pagination : | 1998-1999 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Epidémiologie ; Pathologie ; Etude ; Concept ; France ; Echelle santé ; Géographie santé ; Appareil circulatoire [pathologie] |
| Résumé : | La notion de paradoxe français a sensiblement évolué au cours du temps. Dans les années 1980 il apparaissait dans plusieurs publications une discordance, pour la France, entre une consommation élevée de graisses saturées et une mortalité coronaire basse. L'observation était basée sur des données macroéconomiques pour la consommation alimentaire, et sur l'analyse des certificats de décès pour la mortalitBe. Mais les statistiques de mortalité françaises ont été longtemps contestées, ce qui a laissé planer un doute : le paradoxe aurait été que les médecins français ne remplissent pas correctement les certificats de décès. Ces constatations faisaient suite à plusieurs travaux prospectifs de bonne qualité parus entre 1960 et 1980... Jean Pierre Cambou et Philippe Amouyel sont bien d'accord sur le fond : une vision géographique mondiale du risque artériel gomme la situation paradoxale de la France. L'énigme du gradient Nord-Sud n'en reste pas moins une bonne manière de convenir que l'étiologie de l'athérosclérose est loin d'être encore complètement élucidée. |
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