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Auteur Arizona State University. Department of Nutrition. Mesa. USA

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vitamin C deficiency and depletion in the United States : The Third National Health and Nutrition examination survey, 1988 to 1994.

Jeffrey-S HAMPL ; Carol-S JOHNSTON ; TAYLOR (Christopher-A) : USA. Department of Nutritional Science. Oklahoma State University. Stillwater. ; Arizona State University. Department of Nutrition. Mesa. USA |
Dans American journal of public health (vol. 94, n° 5, 2004)

[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ONR0xA9o. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We sought to determine prevalence rates of vitamin C deficiency and depletion in the United States. Methods : We used data from the Third National He[...]

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