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Auteur LEITZMANN (Michael-F) : USA. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD.

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Dietary protein and the risk of cholecystectomy in a cohort of US women : The Nurses'Health Study.

Chung-Jyi TSAI ; Edward-L GIOVANNUCCI ; LEITZMANN (Michael-F) : USA. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD. ; Walter-C Willett |
Dans American journal of epidemiology (vol. 160, n° 1, 2004)

[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Hn1RTR0x. Diffusion soumise à autorisation]. In animals, vegetable protein can inhibit gallstone formation. Epidemiologic studies of dietary protein in relation to gallstone disease are sparse, and the effec[...]

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