| Titre : | PRODUITS DE LA PECHE : NOUVELLES REGLES D'HYGIENE - HYGIENE DES ALIMENTS : ASPECTS MICROBIOLOGIQUES ET REGLEMENTAIRES CONCERNANT LES DENREES VEGETALES (1ERE PARTIE) (1993) |
| Auteurs : | P. VEIT |
| Type de document : | Article |
| Dans : | OPTION QUALITE (n° 103, 1993/02) |
| Pagination : | 6 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Hygiène alimentaire ; Réglementation ; Prévention santé ; Contamination aliment ; Contrôle aliment ; Communauté européenne ; Produit agricole ; Pêche ; Produit animal ; Europe |
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